Comércio de pescados vai superar 3 mil toneladas em Semana Santa no RS 

Na Semana Santa, período de maior comercialização de peixes no Rio Grande do Sul, devem ser vendidas 3.030 toneladas de pescado inteiro, eviscerado, filetado, cortado em postas, fresco, resfriado ou congelado, o que representa de 20 a 25% da produção. No período, cerca de R$ 70 milhões devem ser movimentados no estado.

Segundo o levantamento do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul (Emater/RS-Ascar), vinculada à Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), em 442 dos 497 municípios gaúchos, o preço médio de comercialização será de R$ 23,00.

O estado contará com 258 locais de feiras, 2.231 propriedades rurais que realizarão despesca e comercialização nas chamadas "Feiras na Taipa", além de 1.528 pescadores que comercializarão seus produtos em suas residências. Ao todo o consumidor terá 6.408 situações para a compra de pescados.

Entre as espécies com maior expectativa de comercialização estão a carpa capim inteira, tilápia filé, tilápia inteira, carpa capim eviscerada, carpa prateada inteira, carpa húngara comum/inteira, carpa cabeça grande inteira e camarão.

Com informações da Seapdr

Foto: Vanessa Almeida de Moraes/Emater-RS/Ascar